Présentation du domaine
Le domaine Champagne Hotte-Schmit exploite six hectares de vignes à Brimont, au sein du Massif de Saint-Thierry. L'histoire de la cave a débuté lorsque Henri Hotte a replanté les premières vignes du village, puis Jean-Paul et Martine ont fondé le domaine à la fin des années soixante-dix. Aujourd'hui, la génération suivante, composée de Laetitia, Blanche-Marie et François-Xavier, perpétue l'héritage familial en vinifiant les champagnes directement au domaine. Leur production est guidée par des valeurs fondamentales ancrées dans le respect du terroir, la curiosité et le souci de la vinification.
L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Pinot Meunier et Chardonnay.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 6 ha
- Fondation
- 1955
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (7)
Champagne Hotte-Schmit
Blanc de blancs
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent
- Alcool
- 12 % vol
- Formats
- 0,75 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 24,00 €
La cuvée Blanc de blancs est exclusivement composée de chardonnay, un des trois cépages emblématiques de Champagne.
Champagne Hotte-Schmit
La Perpétuelle
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Meunier
- Type de vin
- Effervescent · Extra-brut
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 48,00 €
Le nez, expressif et raffiné, dévoile des arômes toastés et vanillés, rehaussés par des éclats de pamplemousse rose. Les fruits jaunes et secs composent une harmonie aromatique entre fraîcheur et gourmandise.
Champagne Hotte-Schmit
La Voie du Moulin
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Meunier
- Type de vin
- Effervescent · Extra-brut
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 32,00 €
Au nez, s’épanouissent de fines notes gourmandes et toastées, accompagnées d’arômes de fruits rouges et de fruits secs délicatement torréfiés.
Champagne Hotte-Schmit
Les Complices
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Extra-brut
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 29,00 €
Le nez s’ouvre sur des notes enveloppantes de fumée, d’abricot et de noisette grillée. En bouche, la fraîcheur se mêle à de fines touches mentholées
Champagne Hotte-Schmit
Les Milevaux 2019
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Pinot Meunier
- Type de vin
- Effervescent · Extra-brut
- Millésime
- 2019
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 42,00 €
Les Milevaux 2019 est le second millésime de la toute première cuvée vinifiée au domaine. Ce champagne est un cœur de cuvée élaboré uniquement avec le cépage pinot meunier
Champagne Hotte-Schmit
Prestige
- Appellation
- AOC Champagne
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Type de vin
- Effervescent
- Millésime
- 2019
- Alcool
- 12 % vol
- Formats
- 0,75 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 26,00 €
Le champagne Prestige est une cuvée des millésimes 2018 et 2019 en bouteille et millésimée 2017 en magnum.
Champagne Hotte-Schmit
Ratafia rouge
- Alcool
- 18 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 20,00 €
Le ratafia est un apéritif traditionnel champenois. Il est composé de moût de raisin frais et de marc de Champagne, une eau-de-vie neutre. Couleur rouge rubis.
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