About the estate
The family-run Champagne Hotte-Schmit estate manages six hectares of vineyards in Brimont within the Massif de Saint-Thierry. The history of the winery began when Henri Hotte replanted the first vines in the village, and Jean-Paul and Martine later established the estate in the late seventies. Today, the next generation consisting of Laetitia, Blanche-Marie, and François-Xavier continues the family legacy by vinifying the champagnes directly at the estate. Their production is guided by core values rooted in respect for the terroir, curiosity, and a dedication to winemaking.
The eno directory lists 7 wines, mostly from Pinot Meunier and Chardonnay.
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- Vineyard area
- 6 ha
- founded
- 1955
- Sells to
- Direct sales
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (7)
Champagne Hotte-Schmit
Blanc de blancs
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- Sparkling
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 0.75 l / 1.5 l
- Price on website (retail)
- €24.00
La cuvée Blanc de blancs est exclusivement composée de chardonnay, un des trois cépages emblématiques de Champagne.
Champagne Hotte-Schmit
La Perpétuelle
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Pinot Meunier
- Wine type
- Sparkling · Extra-brut
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €48.00
Le nez, expressif et raffiné, dévoile des arômes toastés et vanillés, rehaussés par des éclats de pamplemousse rose. Les fruits jaunes et secs composent une harmonie aromatique entre fraîcheur et gourmandise.
Champagne Hotte-Schmit
La Voie du Moulin
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Pinot Meunier
- Wine type
- Sparkling · Extra-brut
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €32.00
Au nez, s’épanouissent de fines notes gourmandes et toastées, accompagnées d’arômes de fruits rouges et de fruits secs délicatement torréfiés.
Champagne Hotte-Schmit
Les Complices
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Wine type
- Sparkling · Extra-brut
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €29.00
Le nez s’ouvre sur des notes enveloppantes de fumée, d’abricot et de noisette grillée. En bouche, la fraîcheur se mêle à de fines touches mentholées
Champagne Hotte-Schmit
Les Milevaux 2019
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Pinot Meunier
- Wine type
- Sparkling · Extra-brut
- Vintage
- 2019
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €42.00
Les Milevaux 2019 est le second millésime de la toute première cuvée vinifiée au domaine. Ce champagne est un cœur de cuvée élaboré uniquement avec le cépage pinot meunier
Champagne Hotte-Schmit
Prestige
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Wine type
- Sparkling
- Vintage
- 2019
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 0.75 l / 1.5 l
- Price on website (retail)
- €26.00
Le champagne Prestige est une cuvée des millésimes 2018 et 2019 en bouteille et millésimée 2017 en magnum.
Champagne Hotte-Schmit
Ratafia rouge
- Alcohol
- 18 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €20.00
Le ratafia est un apéritif traditionnel champenois. Il est composé de moût de raisin frais et de marc de Champagne, une eau-de-vie neutre. Couleur rouge rubis.
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