Profilo dell'azienda
L'azienda Champagne Hotte-Schmit gestisce sei ettari di vigneti a Brimont, all'interno del Massif de Saint-Thierry. La storia della cantina è iniziata quando Henri Hotte ha reimpiantato le prime vigne nel paese, e in seguito Jean-Paul e Martine hanno fondato l'azienda alla fine degli anni Settanta. Oggi la generazione successiva, composta da Laetitia, Blanche-Marie e François-Xavier, porta avanti l'eredità di famiglia vinificando gli champagne direttamente in tenuta. La loro produzione è guidata da valori fondamentali radicati nel rispetto del terroir, nella curiosità e nella dedizione alla vinificazione.
La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Pinot Meunier e Chardonnay.
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- Superficie vitata
- 6 ha
- Fondazione
- 1955
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (7)
Champagne Hotte-Schmit
Blanc de blancs
- Denominazione
- AOC Champagne
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante
- Alcol
- 12 % vol
- Formati
- 0,75 l / 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 24,00 €
La cuvée Blanc de blancs est exclusivement composée de chardonnay, un des trois cépages emblématiques de Champagne.
Champagne Hotte-Schmit
La Perpétuelle
- Denominazione
- AOC Champagne
- Vitigni
- Pinot Meunier
- Tipo di vino
- Spumante · Extra-brut
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 48,00 €
Le nez, expressif et raffiné, dévoile des arômes toastés et vanillés, rehaussés par des éclats de pamplemousse rose. Les fruits jaunes et secs composent une harmonie aromatique entre fraîcheur et gourmandise.
Champagne Hotte-Schmit
La Voie du Moulin
- Denominazione
- AOC Champagne
- Vitigni
- Pinot Meunier
- Tipo di vino
- Spumante · Extra-brut
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 32,00 €
Au nez, s’épanouissent de fines notes gourmandes et toastées, accompagnées d’arômes de fruits rouges et de fruits secs délicatement torréfiés.
Champagne Hotte-Schmit
Les Complices
- Denominazione
- AOC Champagne
- Vitigni
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante · Extra-brut
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 29,00 €
Le nez s’ouvre sur des notes enveloppantes de fumée, d’abricot et de noisette grillée. En bouche, la fraîcheur se mêle à de fines touches mentholées
Champagne Hotte-Schmit
Les Milevaux 2019
- Denominazione
- AOC Champagne
- Vitigni
- Pinot Meunier
- Tipo di vino
- Spumante · Extra-brut
- Annata
- 2019
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 42,00 €
Les Milevaux 2019 est le second millésime de la toute première cuvée vinifiée au domaine. Ce champagne est un cœur de cuvée élaboré uniquement avec le cépage pinot meunier
Champagne Hotte-Schmit
Prestige
- Denominazione
- AOC Champagne
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Tipo di vino
- Spumante
- Annata
- 2019
- Alcol
- 12 % vol
- Formati
- 0,75 l / 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 26,00 €
Le champagne Prestige est une cuvée des millésimes 2018 et 2019 en bouteille et millésimée 2017 en magnum.
Champagne Hotte-Schmit
Ratafia rouge
- Alcol
- 18 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 20,00 €
Le ratafia est un apéritif traditionnel champenois. Il est composé de moût de raisin frais et de marc de Champagne, une eau-de-vie neutre. Couleur rouge rubis.
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