Présentation du domaine
La maison de champagne Champagne De Sousa à Avize exploite un vignoble de 14 hectares répartis sur 92 parcelles et possède une histoire remontant à avant 1890. Les sols des vignes sont composés à 100 pour cent de craie, où sont cultivés les cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Le domaine travaille selon des certifications biologiques et biodynamiques, en s'appuyant sur des levures indigènes ainsi que sur un élevage en cuves en acier inoxydable et en fûts de chêne. La production annuelle atteint 120 000 bouteilles, qui mûrissent dans une cave creusée dans la craie de Champagne.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 14 ha
- Bouteilles/an
- 120 000
- Fondation
- 1890
- Certifications
- Bio (UE), Demeter
- Langues
- français, anglais, néerlandais, espagnol, italien, allemand, japonais
Appellations
Vins
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