Champagne Bourcier

Présentation du domaine

Le domaine Champagne Bourcier est situé à Couvrot, dans la région de la Champagne, et est actuellement dirigé en entreprise familiale par Frédéric Bourcier et son fils Thomas. Les premières vignes ont été plantées en 1968 par Léon Bourcier, marquant le début de l'histoire du domaine. Aujourd'hui, la famille exploite une surface totale de vignes de 3,82 hectares et cultive du Chardonnay. La vinification de leurs propres cuvées est réalisée dans le respect des méthodes traditionnelles et avec la volonté de préserver l'authenticité du terroir. Le portefeuille comprend différents styles de Champagne ainsi que du Ratafia de Champagne.