Présentation du domaine
Le domaine Cevennes Wines trouve son origine dans la fusion de deux caves coopératives il y a plus de 80 ans et exerce sous le nom de LES CLAUX DES TOURETTES. Aujourd'hui, environ soixante vignerons coopérateurs cultivent un vignoble de plus de 500 hectares réparti sur 23 communes au pied des Cévennes Gardoises. Le terroir bénéficie d'un climat marqué par de fréquentes précipitations et d'un environnement naturel authentique entre montagnes et plaines. La culture associe un savoir-faire traditionnel à la gestion ciblée de différents cépages afin de produire des vins sous les dénominations Cévennes IGP et Oc IGP.
L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Grenache et Syrah.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 500 ha
- Certifications
- Bio (UE)
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (5)
Cevennes Wines
Globe
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
Robe jaune d’Or. Le nez à la fois fruité et floral s’ouvre sur des notes d’agrumes et de fruits blancs.
Cevennes Wines
Les Costes
- Type de vin
- Rouge
Le nez puissant s’ouvre des arômes de fruits rouges confiturés, d’épices, de vanille. La bouche cassis présente une bonne structure tannique.
Cevennes Wines
Seven Terre
- Type de vin
- Rouge
Arômes de clous de girofle, cassis, pruneau et Réglisse. Un goût frais, puissant, fruité, des tanins fondus sur un final persistant.
Autres producteurs de Cévennes IGP
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