Présentation du domaine
Fondé en 1963, le domaine Durfort la Cave est une cave coopérative située dans le département du Gard, sur les contreforts des Cévennes. Une centaine de membres cultivent environ 450 hectares de vignobles à travers un paysage géologique diversifié caractérisé par des sols caillouteux, de la marne et du calcaire. Le portefeuille comprend des vins des appellations AOC Duché d'Uzès et Cévennes IGP, incluant des vins de cépage et des assemblages élaborés à partir de cépages traditionnels tels que la Syrah, le Grenache, le Vermentino et le Viognier. L'influence du climat continental, marquée par une variation importante des températures diurnes, façonne le profil des vins.
L'annuaire eno recense 13 vins, principalement issus de Grenache et Syrah.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 450 ha
- Fondation
- 1963
- Certifications
- AB
- Canaux de vente
- Vente directe, cooperative
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (13)
Durfort la Cave
Bag in Box IGP Cévennes BLANC
- Appellation
- Cévennes IGP
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- Bag-in-Box 10 l
Durfort la Cave
Bag in Box IGP Cévennes ROSÉ
- Appellation
- Cévennes IGP
- Type de vin
- Rosé
- Formats
- Bag-in-Box 5 l
Durfort la Cave
Bag in Box IGP Cévennes ROUGE
- Appellation
- Cévennes IGP
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- Bag-in-Box 3 l
Durfort la Cave
Duché d'Uzès blanc
- Appellation
- AOC Duché d'Uzès
- Cépages
- Viognier, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne
- Type de vin
- Blanc · suave et frais
- Alcool
- 13,5 % vol
Arômes abricot et fleurs blanches, suave et frais, finale riche et fruitée.
Durfort la Cave
Duché d'Uzès rosé
- Appellation
- AOC Duché d'Uzès
- Type de vin
- Rosé · ample et élégant
- Alcool
- 13,5 % vol
Vendange nocturne, ample et élégant, parfums frais
Durfort la Cave
Duché d'Uzès rouge
- Appellation
- AOC Duché d'Uzès
- Type de vin
- Rouge · dense et charnu, vin de garde
- Alcool
- 14 % vol
Dense et charnu, vin de caractère, arômes de fruits rouges et mûrs, épices douces et notes de garrigues. 14° Degrés, vin de garde.
Durfort la Cave
Duché d'Uzès: Persévérance
- Appellation
- AOC Duché d'Uzès
- Type de vin
- Rouge · notes boisées très douces
- Alcool
- 14 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 13,00 €
Vendange manuelle, notes boisées très douces. 14 Degrés, certifié AB
Durfort la Cave
Durfort la Cave blanc
- Appellation
- Cévennes IGP
- Cépages
- Chardonnay, Vermentino, Viognier
- Type de vin
- Blanc · Durfort la Cave
- Alcool
- 13 % vol
Fruits exotiques, pêche jaune, fleurs blanche, équilibre entre fraîcheur et corps.
Durfort la Cave
Durfort la Cave rosé
- Appellation
- Cévennes IGP
- Cépages
- Grenache
- Type de vin
- Rosé · légèrement acidulé · Durfort la Cave
- Alcool
- 13 % vol
Vendange nocturne, robe gris clair, notes d'agrumes, notes d'agrumes, légèrement acidulé.
Durfort la Cave
Durfort la Cave rouge
- Appellation
- Cévennes IGP
- Type de vin
- Rouge · complexe et puissant · Durfort la Cave
- Alcool
- 14 % vol
Complexe et puissant, tanins charnus, arômes de fruits rouges, épices et parfums de garrigues.
Durfort la Cave
Pelous Blanc
- Appellation
- Cévennes IGP
- Cépages
- Vermentino
- Type de vin
- Blanc · sec, vif et léger · Pelous
- Alcool
- 12,5 % vol
Arômes floraux, citronnés, blanc sec, vif et léger, Idéal pour l'apéritif
Durfort la Cave
Pelous Rosé
- Appellation
- Cévennes IGP
- Type de vin
- Rosé · clair, fruité, léger, frais et acidulé · Pelous
- Alcool
- 12,5 % vol
Clair et légèrement acidulé, fruité, léger, frais et acidulé.
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