Cave Maurice Zufferey

Présentation du domaine

Le domaine Cave Maurice Zufferey cultive 8,5 hectares de vignes dans le canton suisse du Valais sous l'appellation AOC Valais. Basée à Sierre, l'exploitation gère des parcelles escarpées situées sur les premiers contreforts des communes de Sierre, Venthône et Veyras. L'encépagement comprend la Petite Arvine, le Cornalin, le Pinot Noir, l'Humagne Rouge, le Fendant et l'Heida. Les vignes reposent sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d'expositions idéales au sud et au sud-ouest. La viticulture suit les méthodes de production intégrée avec une transition en cours vers l'agriculture biologique, la majorité des travaux de la vigne étant réalisés manuellement.