Présentation du domaine
Le domaine Cave des Onze Communes a été fondé en 1990 et se caractérise par un fort esprit communautaire. Ayant débuté avec 86 membres fondateurs, l'exploitation s'est développée pour compter 170 membres et s'étend sur un vignoble de plus de 63 hectares. Elle est rapidement devenue une référence pour la production de vins de l'appellation Valle d'Aosta DOC. Le portefeuille comprend des cépages locaux tels que Torrette, Petite Arvine, Mayolet, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Fumin et Pinot Noir. La gamme est complétée par des sélections spéciales comme les lignes Les Chevaliers, Miniera et Coin Noble, qui reposent sur une sélection rigoureuse des raisins et des pratiques durables.
L'annuaire eno recense 19 vins, principalement issus de Fumin et Cornalin.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 63 ha
- Fondation
- 1990
- Canaux de vente
- Vente directe, cooperative
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (19)
Cave des Onze Communes
Anciens Cépages
- Appellation
- Valle d'Aosta DOC
- Cépages
- Fumin, Mayolet, Cornalin, Petit Rouge
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 7,90 €
L’Anciens Cepages è il risultato dell’unione dei vitigni autoctoni più caratteristici della media Valle: Fumin Mayolet Cornalin Petit Rouge E’ un vino dal colore rosso rubino intenso dalle calde note mattonate
Cave des Onze Communes
Chardonnay
- Appellation
- Valle d'Aosta DOC
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,35 €
Lo Chardonnay, vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, è ricco in delicati profumi esotici, agrumati e di nocciole tostate
Cave des Onze Communes
Cornalin
- Appellation
- Valle d'Aosta DOC
- Cépages
- Cornalin
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,20 €
Coltivato in Valle d’Aosta da tempo immemorabile, con il Mayolet, il Fumin e il Petit Rouge, forma il “poker d’assi” dei rossi autoctoni Valdostani.
Cave des Onze Communes
Flétry – Muscat Petit Grain
- Appellation
- Valle d'Aosta DOC
- Cépages
- Muscat
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2023
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 €
La vivacità di questo vino da bacca bianca si fonda elegantemente con delle note fruttate, quali pesca gialla e albicocca essiccata dalle sfumature balsamiche di salvia
Cave des Onze Communes
Folies
- Type de vin
- Effervescent · Brut
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,10 €
Il Brut Folies nasce dall’unione di un blend di vitigni tradizionalmente utilizzati per le basi spumante e di una cuveè particolare ed innovativa, composta da vitigni tiolici ed aromatici, per offrire una complessità olfattiva unica in un Metodo Charmat molto gradevole al palato.
Cave des Onze Communes
Fumin
- Appellation
- Valle d'Aosta DOC
- Cépages
- Fumin
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,85 €
Il Fumin si presenta come un vino dal colore rosso rubino e riflessi violacei. Il profumo intenso, persistente e vinoso, è caratterizzato da una nota vegetale-speziata
Cave des Onze Communes
Fumin Legno
- Appellation
- Valle d'Aosta DOC
- Cépages
- Fumin
- Type de vin
- Rouge · Affinato in legno
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,60 €
Il Fumin si presenta con un colore rosso rubino intenso con note violacee; il profumo, persistente e vinoso, rilascia note di confettura e frutti di bosco su un sottofondo speziato
Cave des Onze Communes
Gewürztraminer
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 10,10 €
Cave des Onze Communes
Müller-Thurgau
- Appellation
- Valle d'Aosta DOC
- Cépages
- Müller-Thurgau
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,75 €
Vitigno a bacca bianca da cui nasce un vino giallo paglierino con tenui riflessi verdolini, dal profumo intenso e fruttato con netti sentori di frutti tropicali.
Cave des Onze Communes
Petite Arvine
- Appellation
- Valle d'Aosta DOC
- Cépages
- Petite Arvine
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 13,55 €
Un vino unico, molto fine, di colore giallo paglierino di media intensità, caratterizzato da sentori fruttati quali note di agrumi e frutta esotica.
Cave des Onze Communes
Pinot Gris
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,75 €
Cave des Onze Communes
Pinot Noir
- Appellation
- Valle d'Aosta DOC
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,30 €
Il Pinot Noir è un vino rosso rubino con riflessi granati che diventano più evidenti con l’invecchiamento. All’olfatto risulta intenso, speziato
Cave des Onze Communes
Pinot Noir Legno
- Appellation
- Valle d'Aosta DOC
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Affinato in legno
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,45 €
Nel bicchiere di questo vino troviamo un’esplosione di colori e profumi, dal rosso granato con riflessi aranciati ai sentori intensi di ciliegia marasca e piccoli frutti rossi
Cave des Onze Communes
Plaisir
- Type de vin
- Doux
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,85 €
Un blend dei migliori vitigni aromatici, una poliedricità di sensazioni olfattive, una morbida freschezza e l’avvolgente carezza del dolce. Piacere puro con tutti i dolci. Il Plaisir.
Cave des Onze Communes
Rosé
- Appellation
- Valle d'Aosta DOC
- Type de vin
- Rosé
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,20 €
L’unione di questi vitigni elabora un vino rosato, morbido e sapido, dal colore brillante chiaro con riflessi corallo
Cave des Onze Communes
Torrette
- Appellation
- Valle d'Aosta DOC
- Cépages
- Petit Rouge
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,00 €
Fra le sette sottodenominazioni geografiche che rappresentano l’espressione più alta del “terroir” della denominazio
Cave des Onze Communes
Torrette Supérieur
- Appellation
- Valle d'Aosta DOC
- Cépages
- Petit Rouge, Mayolet, Cornalin, Fumin
- Type de vin
- Rouge · Affinato in legno
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,85 €
Vino importante dal colore rosso rubino, tendente al granato con l’affinamento in bottiglia, che sprigiona un profumo vinoso, intenso, con evidenti note di frutti rossi e confettura
Cave des Onze Communes
Viti Alte
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,35 €
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