Profilo dell'azienda
L'azienda Cave des Onze Communes è stata fondata nel 1990 e si caratterizza per un forte spirito comunitario. Partita con 86 membri fondatori, la tenuta è cresciuta fino a contare 170 soci e si estende su una superficie vitata di oltre 63 ettari. È diventata rapidamente un punto di riferimento per la produzione di vini Valle d'Aosta DOC. Il portafoglio comprende vitigni locali come Torrette, Petite Arvine, Mayolet, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Fumin e Pinot Noir. La gamma è completata da selezioni speciali come le linee Les Chevaliers, Miniera e Coin Noble, basate su un'attenta selezione delle uve e su pratiche sostenibili.
La directory eno registra 19 vini, prevalentemente da Fumin e Cornalin.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 63 ha
- Fondazione
- 1990
- Vende a
- Vendita diretta, cooperative
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (19)
Cave des Onze Communes
Anciens Cépages
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOC
- Vitigni
- Fumin, Mayolet, Cornalin, Petit Rouge
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 7,90 €
L’Anciens Cepages è il risultato dell’unione dei vitigni autoctoni più caratteristici della media Valle: Fumin Mayolet Cornalin Petit Rouge E’ un vino dal colore rosso rubino intenso dalle calde note mattonate
Cave des Onze Communes
Chardonnay
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOC
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 8,35 €
Lo Chardonnay, vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, è ricco in delicati profumi esotici, agrumati e di nocciole tostate
Cave des Onze Communes
Cornalin
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOC
- Vitigni
- Cornalin
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 8,20 €
Coltivato in Valle d’Aosta da tempo immemorabile, con il Mayolet, il Fumin e il Petit Rouge, forma il “poker d’assi” dei rossi autoctoni Valdostani.
Cave des Onze Communes
Flétry – Muscat Petit Grain
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOC
- Vitigni
- Muscat
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2023
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,00 €
La vivacità di questo vino da bacca bianca si fonda elegantemente con delle note fruttate, quali pesca gialla e albicocca essiccata dalle sfumature balsamiche di salvia
Cave des Onze Communes
Folies
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 9,10 €
Il Brut Folies nasce dall’unione di un blend di vitigni tradizionalmente utilizzati per le basi spumante e di una cuveè particolare ed innovativa, composta da vitigni tiolici ed aromatici, per offrire una complessità olfattiva unica in un Metodo Charmat molto gradevole al palato.
Cave des Onze Communes
Fumin
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOC
- Vitigni
- Fumin
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 8,85 €
Il Fumin si presenta come un vino dal colore rosso rubino e riflessi violacei. Il profumo intenso, persistente e vinoso, è caratterizzato da una nota vegetale-speziata
Cave des Onze Communes
Fumin Legno
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOC
- Vitigni
- Fumin
- Tipo di vino
- Rosso · Affinato in legno
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 12,60 €
Il Fumin si presenta con un colore rosso rubino intenso con note violacee; il profumo, persistente e vinoso, rilascia note di confettura e frutti di bosco su un sottofondo speziato
Cave des Onze Communes
Gewürztraminer
- Vitigni
- Gewürztraminer
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 10,10 €
Cave des Onze Communes
Müller-Thurgau
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOC
- Vitigni
- Müller-Thurgau
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 8,75 €
Vitigno a bacca bianca da cui nasce un vino giallo paglierino con tenui riflessi verdolini, dal profumo intenso e fruttato con netti sentori di frutti tropicali.
Cave des Onze Communes
Petite Arvine
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOC
- Vitigni
- Petite Arvine
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 13,55 €
Un vino unico, molto fine, di colore giallo paglierino di media intensità, caratterizzato da sentori fruttati quali note di agrumi e frutta esotica.
Cave des Onze Communes
Pinot Gris
- Vitigni
- Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 8,75 €
Cave des Onze Communes
Pinot Noir
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOC
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 8,30 €
Il Pinot Noir è un vino rosso rubino con riflessi granati che diventano più evidenti con l’invecchiamento. All’olfatto risulta intenso, speziato
Cave des Onze Communes
Pinot Noir Legno
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOC
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · Affinato in legno
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 11,45 €
Nel bicchiere di questo vino troviamo un’esplosione di colori e profumi, dal rosso granato con riflessi aranciati ai sentori intensi di ciliegia marasca e piccoli frutti rossi
Cave des Onze Communes
Plaisir
- Tipo di vino
- Dolce
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 8,85 €
Un blend dei migliori vitigni aromatici, una poliedricità di sensazioni olfattive, una morbida freschezza e l’avvolgente carezza del dolce. Piacere puro con tutti i dolci. Il Plaisir.
Cave des Onze Communes
Rosé
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOC
- Tipo di vino
- Rosato
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 8,20 €
L’unione di questi vitigni elabora un vino rosato, morbido e sapido, dal colore brillante chiaro con riflessi corallo
Cave des Onze Communes
Torrette
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOC
- Vitigni
- Petit Rouge
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 9,00 €
Fra le sette sottodenominazioni geografiche che rappresentano l’espressione più alta del “terroir” della denominazio
Cave des Onze Communes
Torrette Supérieur
- Denominazione
- Valle d'Aosta DOC
- Vitigni
- Petit Rouge, Mayolet, Cornalin, Fumin
- Tipo di vino
- Rosso · Affinato in legno
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 11,85 €
Vino importante dal colore rosso rubino, tendente al granato con l’affinamento in bottiglia, che sprigiona un profumo vinoso, intenso, con evidenti note di frutti rossi e confettura
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