Producteur · Suisse
Cave Constantin Francois et Mathieu
Cave François et Mathieu Constantin
Ayent · Valais · Suisse
Présentation du domaine
Le domaine Cave Constantin Francois et Mathieu est situé à Ayent en Valais et a été fondé en 1987. Il s'agit d'un domaine familial comptant cinq hectares de vignes cultivées en production intégrée. En 2000, François Constantin a construit une cave moderne et a progressivement étendu la surface cultivée. Depuis janvier 2017, Mathieu Constantin, diplômé de l'école de viticulture de Changins, dirige le domaine aux côtés de François. L'assortiment comprend divers vins de l'appellation AOC Valais, notamment du Merlot, du Viognier, du Fendant et du Cornalin.
L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Merlot et Viognier.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 5 ha
- Fondation
- 1987
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (5)
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