Casina di Cornia

Présentation du domaine

Le domaine Casina di Cornia a été fondé en 1979 à Castellina in Chianti en Toscane et est géré par Anselmo et Julien depuis 2011. La propriété couvre une surface totale de 24 hectares, dont 7,5 hectares de vignes. Les sols profonds argilo-calcaire de vignes situées à une altitude moyenne de 250 mètres et exposées du sud au sud-ouest constituent la base de vins structurés. L'accent est mis en premier lieu sur le cépage Sangiovese, qui est vinifié pour des appellations incluant Chianti Classico DOCG et Toscana IGT. La culture est menée en agriculture biologique avec des vendanges manuelles et des pratiques naturelles en cave sans levures sélectionnées.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Sangiovese.