Producteur · Italie

Casale in Langa

CANELLI · Piemonte · Italie

Présentation du domaine

Le domaine Casale in Langa est situé à Canelli, dans le Piémont, et se consacre à la production d'un vin distinctif. Poussé par la passion pour les raisins de Muscat et par un désir d'innovation, le vin de glace caractéristique Nives a été créé. Les meilleures grappes sont récoltées à la main en septembre, séchées et pressées à l'état congelé à de basses températures extérieures. Enfin, ce vin dense et jaune doré est vieilli en amphores dans la tradition de l'Antiquité.

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