Erzeuger · Italien

Casale in Langa

CANELLI · Piemonte · Italien

Über den Betrieb

Das Weingut Casale in Langa liegt im piemontesischen Canelli und hat sich der Produktion eines einzigartigen Weines verschrieben. Aus der Leidenschaft für Muskat-Trauben und dem Wunsch nach Innovation entstand der charakteristische Eiswein Nives. Die besten Trauben werden im September per Hand gelesen, getrocknet und bei niedrigen Außentemperaturen im gefrorenen Zustand gepresst. Schließlich reift dieser goldgelbe und dichte Wein traditionell in Amphoren heran.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst.

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