Producteur · Espagne
Adegas Celme, S.L.
Adegas Celme S.L.
32430 Castrelo de Miño · Galicia · Espagne
Présentation du domaine
Le domaine Adegas Celme, S.L. a été fondé en 2016 par deux ingénieurs à Astariz dans la municipalité de Castrelo de Miño et cultive une superficie de vignes de deux hectares. Les vins proviennent de l'appellation Ribeiro DO et sont produits exclusivement à partir de cépages autochtones. Depuis 2019, la gestion des vignes suit à cent pour cent les critères de l'agriculture biologique. À la suite d'un processus de certification, les vins portent le label d'agriculture biologique de Galicia à partir du millésime 2022. En plus du vin, le domaine produit également du vermouth et propose diverses activités touristiques.
L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Godello et Sousón. Le domaine fournit détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 2 ha
- Fondation
- 2016
- Certifications
- Bio (UE), CRAEGA
- Canaux de vente
- Vente directe, Détaillants
- Langues
- galicien
Appellations
Cépages
Vins (9)
Adegas Celme, S.L.
Celme Espontáneo
- Appellation
- Ribeiro DO
- Type de vin
- Blanc · fermentación espontánea
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 22,00 €
Trátase dunha fermentación espontánea, un viño feito a si mesmo sen intervención algunha. É o resultado dun proceso longo, cuns tempos case xeolóxicos...
Adegas Celme, S.L.
Celme Garabito
- Appellation
- Ribeiro DO
- Cépages
- Treixadura, Loureira
- Type de vin
- Blanc · crianza en barrica
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 29,00 €
A estrutura da Treixadura e a aromaticidade da Loureira medran exponencialmente en complexidade e intensidade durante a crianza en barrica.
Adegas Celme, S.L.
Celme Novo
- Appellation
- Ribeiro DO
- Type de vin
- Blanc · xove
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,00 €
Este é o noso viño máis xove, fresco e desenfadado. Un adianto de colleita pensado para un desfrute máis inmediato ideal para compartir con amigos ou familia.
Adegas Celme, S.L.
Celme da pena bicada
- Appellation
- Ribeiro DO
- Type de vin
- Blanc
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 €
Viño branco Con este viño pretendemos obter a máxima expresión das nosas castes para o cal elaboramos cada unha por separado no seu momento exacto de maduración e posteriormente realizamos a ensamblaxe nas proporcións que consideramos máis adecuadas.
Adegas Celme, S.L.
Celme do Souto
- Appellation
- Ribeiro DO
- Type de vin
- Rouge · crianza en barrica
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 25,00 €
Viño tinto Este viño pretende ser unha fiel expresión do noso terruño e das nosas castes cós matices e a complexidade engadida que lle aporta unha sutil crianza en barrica.
Adegas Celme, S.L.
Celme do Vintecatro
- Appellation
- Ribeiro DO
- Cépages
- Godello
- Type de vin
- Blanc
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 22,00 €
Un viño singular dunha colleita moi especial. Un 100% Godello dos nosos socalcos nacido nunha data moi especial. Unha colleita única dunha das nosas variedades predilectas que se presenta sen necesidade de ningún complemento.
Adegas Celme, S.L.
Celme tostado
- Appellation
- Ribeiro DO
- Type de vin
- Doux · tostado
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 64,00 €
Sen dúbida a nosa elaboración máis especial, complexa e singular. Un viño asentado sobre a historia e a tradición milenarias do Ribeiro e considerado un dos mellores viños do mundo.
Adegas Celme, S.L.
Celmú Branco
- Type de vin
- Vermú
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 20,00 €
Vermú Para desfrutar durante o aperitivo ou a sobremesa. A aromatización artesanal cunha amplia gama de herbas e especias fai que non deixe a naide indiferente.
Adegas Celme, S.L.
Celmú Encarnado
- Cépages
- Sousón, Brancellao
- Type de vin
- Vermú
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 22,00 €
Unha nova fórmula para o noso Celmú de sempre. Sobre a nosa mestura de herbas e especias ecolóxicas engadimos as nosas variedades tintas Sousón e Brancellao para incrementar a potencia e modular levemente o amargor final.
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