Weingut Matthias Gaul

Perfil de la bodega

La bodega Weingut Matthias Gaul está situada en Grünstadt-Asselheim, en el extremo superior de la Ruta del Vino Alemana en el Palatinado, y está dirigida en su cuarta generación. En 35 hectáreas de viñedos situados en emplazamientos aireados y frescos sobre suelos calcáreos escasos, la bodega produce anualmente unas 280.000 botellas de vino, divididas a partes iguales entre variedades tintas y blancas. El enfoque de la finca se centra en las variedades de Borgoña, que se cultivan mediante un trabajo manual constante y una labor precisa y orientada a la calidad en el viñedo y la bodega. Los vinos se caracterizan por su clara elegancia y gozan de reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional.

El directorio eno registra 15 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Riesling. La bodega suministra a hostelería.