Weingut Schaurer

Perfil de la bodega

La bodega Schaurer se dirige como una exitosa empresa familiar en su cuarta generación en Insheim, en la Südpfalz. La filosofía de la bodega combina el arte vitivinícola tradicional con la enología moderna, poniendo un fuerte enfoque en la armonía y el carácter de los vinos. Los vinos blancos maduran en depósitos de acero inoxidable, mientras que los vinos tintos desarrollan sus aromas mediante un proceso de crianza de doce meses en barricas de madera y barricas. Además de la bodega histórica, la explotación cuenta también con una moderna destilería en la que se elaboran aguardientes a partir de orujo, vino y frutas regionales.

El directorio eno registra 22 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Cabernet Sauvignon.