Weingut Matthias Gaul

Über den Betrieb

Das Weingut Matthias Gaul liegt in Grünstadt-Asselheim am oberen Zipfel der Deutschen Weinstraße in der Pfalz und wird in der vierten Generation geführt. Auf 35 Hektar Rebfläche entstehen in luftigen, kühlen Lagen auf kargem Kalkstein jährlich etwa 280.000 Flaschen Wein zu gleichen Teilen aus Rot- und Weißweinsorten. Der Schwerpunkt des Betriebs liegt auf Burgundersorten, die durch konsequente Handarbeit und präzise, qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg und Keller gepflegt werden. Die Weine zeichnen sich durch klare Eleganz aus und genießen nationale sowie internationale Anerkennung.

Im eno-Verzeichnis sind 15 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Riesling. Der Betrieb beliefert Gastronomie.