Weingut CRASS

Perfil de la bodega

La bodega Weingut CRASS en Eltville am Rhein-Erbach cuenta con una larga historia que se remonta a 1627 y que hoy continúa a través de las generaciones. Con una extensión de 7 hectáreas de viñedos, la bodega está dirigida por Matthias Craß y cultiva una amplia gama de variedades de uva, encabezadas por las clásicas variedades del Rheingau Riesling y Pinot Noir. El repertorio incluye también Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Yellow Muscat, Chardonnay, Pinot Noir temprano y Merlot. Los métodos de producción combinan la artesanía tradicional con prácticas sostenibles, lo cual se subraya con la certificación Fair’n Green. En la bodega, la atención se centra en la mínima intervención y en una vinificación suave para reflejar auténticamente el carácter del origen y de los viñedos en la región de Rheingau.

El directorio eno registra 38 vinos, sobre todo de Riesling y Pinot Noir. La bodega suministra a hostelería.