Schloss Johannisberg

Perfil de la bodega

La bodega Schloss Johannisberg cuenta con una historia vitivinícola de 1200 años y cultiva exclusivamente Riesling desde 1720. Los viñedos abarcan 50 hectáreas en una colina de cuarcita orientada al sur en el Rheingau, con una pendiente del 45 por ciento. El viñedo se encuentra directamente en el paralelo 50, lo que, en combinación con el bosque del castillo circundante, crea condiciones ideales para la maduración. Para la crianza de los vinos, la bodega utiliza tradicionalmente madera de roble procedente de su propio bosque. En la histórica bodega subterránea, conocida como Bibliotheca Subterranea, se almacenan numerosas y valiosas rarezas de siglos pasados.

El directorio eno registra 14 vinos, sobre todo de Riesling.