Perfil de la bodega
La bodega Schlössli Ruff, construida en 1682, se encuentra en Twann y pertenece a la familia Ruff desde los primeros años del siglo pasado. Cuatro generaciones gestionan el negocio, centrado en la viticultura, una destilería y embutidos tradicionales, dirigido hoy exclusivamente por Stephan Ruff. La finca abarca tres hectáreas repartidas en cinco parcelas en Ligerz y Twann-Tüscherz con suelos profundos, arcillosos, calcáreos y arenoso-gravosos. Estas diversas composiciones de suelo permiten al maestro viticultor y enólogo cultivar numerosas variedades de uva. Los vinos de la finca se enmarcan en las denominaciones AOC Bern y AOC Bielersee.
El directorio eno registra 7 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Gamaret.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 3 ha
- Fundación
- 1682
- Idiomas
- alemán
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (7)
Schlössli Ruff
Assemblage «3 Anges» Bielersee AOC
- Denominación
- AOC Bielersee
- Variedades de uva
- Gamaret, Pinot Noir, Cabernet Jura
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2022
- Formatos
- 0,75 l / 0,5 l
Dichte Farbe, Purpurschimmer. Spannendes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Düfte von schwarzem Pfeffer, etwas Lakritz und schwarzen Johannisbeeren.
Schlössli Ruff
Gutedel / Chasselas Bielersee AOC
- Denominación
- AOC Bielersee
- Variedades de uva
- Chasselas
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2025
- Formatos
- 0,75 l / 0,5 l
Schöne fruchtige und blumige Intensität im Bouquet dieses Chasselas. Es ist von Anfang an einladend. Lebhafter, saftiger und schmackhafter Charakter.
Schlössli Ruff
Oeil de Perdrix Bielersee AOC
- Denominación
- AOC Bielersee
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Rosado
- Añada
- 2025
- Formatos
- 0,75 l / 0,5 l
Rosalachs. Intensives Bouquet, gut vom Pinot Noir mit einem Hauch von Erdbeeren und Himbeeren geprägt. Würziger Touch. Schmackhafter und saftiger Auftakt.
Schlössli Ruff
Pinot Gris Bielersee AOC
- Denominación
- AOC Bielersee
- Variedades de uva
- Pinot Gris
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2025
- Formatos
- 0,75 l / 0,5 l
Hellgoldene Farbe. Das Bouquet dieses Pinot Gris offenbart sich langsam und weist Düfte von exotischen Früchten (Ananas, Mango) auf.
Schlössli Ruff
Sauvignon Blanc Bielersee AOC
- Denominación
- AOC Bielersee
- Variedades de uva
- Sauvignon Blanc
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2025
- Formatos
- 0,75 l / 0,5 l
Dieser Wein zeigt deutlich, aber nicht übertrieben, seine Rebsorte, bzw. den Sauvignon Blanc. Bouquet von guter Intensität, ohne Extravaganz, aber mit Charakter.
Schlössli Ruff
Freisamer Bielersee AOC
- Denominación
- AOC Bielersee
- Variedades de uva
- Freisamer
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2025
- Formatos
- 0,75 l
Schlössli Ruff
Schaumwein / Mousseux Brut Bielersee AOC
- Denominación
- AOC Bielersee
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
- Formatos
- 0,75 l
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