Schlössli Ruff

Über den Betrieb

Das im Jahr 1682 erbaute Schlössli Ruff befindet sich in Twann und ist seit den frühen Jahren des letzten Jahrhunderts im Besitz der Familie Ruff. Vier Generationen bewirtschaften den Betrieb mit Weinbau, Schnapsbrennerei und Treberwürsten, den heute Stephan Ruff als alleiniger Betreiber führt. Die Rebfläche umfasst drei Hektaren verteilt auf fünf Parzellen in Ligerz und Twann-Tüscherz mit tiefgründigen, lehmigen, kalkhaltigen sowie sandig-kiesigen Böden. Diese unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten ermöglichen es dem Winzermeister und Önologen, zahlreiche Rebsorten anzubauen. Die Weine des Betriebs unterliegen den Herkunftsbezeichnungen AOC Bern und AOC Bielersee.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Gamaret.