Sas des Sounsides

Perfil de la bodega

La bodega Sas des Sounsides está situada en Labastide-en-Val, en la región de Languedoc, dentro de la AOC Corbières y está dirigida en quinta generación por la viticultora independiente Marion Bedos. La vinificación tiene lugar en una bodega de pueblo construida por su tatarabuela. La gama de vinos incluye el vino tinto Labastidoise, el Blanc de Lune a base de Chardonnay y el Rosé du Camparas elaborado con Grenache. Un enfoque prioritario de la explotación es limitar el impacto ambiental, por lo que la finca cuenta con la certificación HVE3. Los métodos de trabajo aplicados incluyen, por ejemplo, la vendimia nocturna del Chardonnay para preservar la frescura y los aromas.

El directorio eno registra 3 vinos, sobre todo de Chardonnay y Grenache.