Sas des Sounsides

Über den Betrieb

Das Weingut Sas des Sounsides befindet sich in Labastide-en-Val im Languedoc innerhalb der AOC Corbières und wird in fünfter Generation von der Winzerin Marion Bedos geführt. Die Weinherstellung findet in einer historischen Dorfkellerei statt, die einst von ihrer Ururgroßmutter erbaut wurde. Das Sortiment umfasst unter anderem den Rotwein Labastidoise, den Chardonnay Blanc de Lune sowie den Rosé du Camparas aus Grenache. Ein Schwerpunkt der Bewirtschaftung liegt auf der Begrenzung der Umweltauswirkungen, weshalb der Betrieb als HVE3 zertifiziert ist. Zu den angewandten Arbeitsmethoden gehört beispielsweise die nächtliche Lese des Chardonnays.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Grenache.