Vinarska izba Oprev

Perfil de la bodega

La bodega Винарска изба Опрев es una finca de gestión familiar situada en el pueblo de Dobrotitsa, en la región de la Dunavska ravnina. Fundada en 2006, la propiedad gestiona 23 hectáreas de viñedos propios situados en una colina elevada con orientación suroeste cerca del Danubio. La producción se centra en vinos monovarietales elaborados con las variedades búlgaras Red Misket y Evmolpia, además de las variedades internacionales Traminer, Chardonnay y Cabernet Sauvignon. La finca está dirigida por la segunda generación de enólogos, que mantiene un estricto control desde la uva hasta el vino embotellado. Además de la elaboración de vino, la propiedad ofrece una casa de huéspedes para alojar a los visitantes interesados en el enoturismo.

El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Misket y Евмолпия. La bodega suministra a comercio minorista y hostelería.