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Paul Gaschy

Productor · Francia

Paul Gaschy

L’EARL Maison Paul Gaschy

68420 Eguisheim · Alsace · Francia

paulgaschy.com

Perfil de la bodega

La bodega Paul Gaschy cultiva nueve hectáreas de viñedos en Eguisheim, cultivando todas las variedades de uva tradicionales de Alsacia. Fundada en 1938 por Paul Gaschy, la bodega familiar está gestionada ahora por la tercera generación y cuenta con certificación de viticultura ecológica desde 2012. La finca produce vinos de parajes de renombre, incluidos los lieu-dits Fronenberg y Rosenberg, así como los viñedos Grand Cru Eichberg, Pfersigberg y Hengst. La gestión de los viñedos sigue prácticas ecológicas con vendimia manual. En la bodega, la bodega confía en un prensado suave, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y crianza sobre lías hasta el embotellado.

El directorio eno registra 11 vinos, sobre todo de Gewürztraminer y Riesling.

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Superficie de viñedo
9 ha
Fundación
1938
Certificaciones
Ecológico (UE)
Vende a
Venta directa
Idiomas
francés

Denominaciones

Variedades de uva

Vinos (11)

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