Productor · Austria
Nord und Süd
Christoph & Mathilde Daignière-Koller
3562 Schönberg am Kamp · Kamptal · Austria
Perfil de la bodega
La bodega Nord und Süd se encuentra en Schönberg am Kamp, en el Kamptal, donde el clima riguroso del norte se encuentra con el clima templado del sur. Los viñedos se caracterizan por profundos suelos de loess y roca descompuesta estéril. Mathilde y Christoph cultivan sus viñedos según directrices biodinámicas. Las uvas se vendimian de forma manual y selectiva. En la bodega se lleva a cabo una fermentación natural y espontánea para elaborar los vinos con la denominación de origen Kamptal DAC.
El directorio eno registra 12 vinos, sobre todo de Grüner Veltliner y Pinot Blanc.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Mercados de exportación
- CanadáJapón
- Certificaciones
- biologisch-dynamisch
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- alemán
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (12)
Nord und Süd
Die Solisten
- Tipo de vino
- Tinto · Macération carbonique
- Añada
- 2023
Macération carbonique = Ganztraubengärung: jede Beere, unverletzt, gärt in sich selbst. Alle zusammen formen ein Orchester von tausenden Beeren, die den Gaumen mit kraftvollem Sound und langem Nachklang erfüllen.
Nord und Süd
Einhandsegler
- Variedades de uva
- Grüner Veltliner
- Tipo de vino
- Blanco · Maischevergoren
- Añada
- 2023
- Precio según la web (consumidor final)
- 13,00 €
Frei und lässig, mit einer Hand am Steuer und in der anderen ein Glaserl Wein, dieser Einhandsegler will fröhlich die Welt erkunden. Spontanvergoren, unfiltriert und mit einem feinen Teil Maischevergoren. 100% Grüner Veltliner, 30% davon Maischevergoren
Nord und Süd
Gegenwind
- Variedades de uva
- Grüner Veltliner
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2022
Er bewegt ständig alles was im Weg ist, im Weingarten wie in unseren Gedanken. Er harmoniert mit den tiefgründigen Böden dieser Lage, schüttelt dort unsere alten Veltliner Reben und lässt einen lebendigen Wein mit Tiefgang entstehen.
Nord und Süd
Gemaischter Schatz
- Tipo de vino
- Maischevergoren
Auf der Maische spontanvergoren, unfiltriert und nur ein Hauch von Schwefelzusatz. Dieser „No Vintage“ ist großzügig, voll und spannend. Dunkle Tabaknoten, Propolis mit kräftiger Tannin Struktur.
Nord und Süd
Life on Mars?
- Tipo de vino
- Rosado
- Añada
- 2024
So stellen sich Mathilde und Christoph „Life on Mars?“ in einer Flasche vor: Rot oder Rosé? Ein Wein der anderen Art! Leuchtendes Rot, mit pikanter Säure, lebendig und auf jeden Fall spannend.
Nord und Süd
Mon Général
- Variedades de uva
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Tipo de vino
- Tinto
Samtig, rund und voll die Aromen des Merlots, feurich, straight und lebendig die des Cabernet Sauvignon. 12 bis 24 Monate gereift.
Nord und Süd
Nebensonne
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2023
- Precio según la web (consumidor final)
- 13,00 €
Drei Sonnen sah Franz Schubert am Himmel stehen und hat lang und fest sie angesehen. Fantasieanregend, eingehüllt in Nebel, ungewöhnlich sinnlich und trinkfreudig ist diese Nebensonne in der Flasche.
Nord und Süd
PetNat rosé
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
Pétillant naturel ein natürlicher Schaumwein, wird in der Endgärung in die Flasche gefüllt. Dadurch entstehen die Bubbles in jeder einzelnen Flasche. Prickelndes, fruchtiges, sommerliches Trinkvergnügen.
Nord und Süd
PetNat weiss
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
- Añada
- 2023
Pétillant naturel ein natürlicher Schaumwein, wird in der Endgärung in die Flasche gefüllt. Dadurch entstehen die Bubbles in jeder einzelnen Flasche. Prickelndes, fruchtiges, sommerliches Trinkvergnügen.
Nord und Süd
Seiltänzer
- Variedades de uva
- Grüner Veltliner
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2022
- Precio según la web (consumidor final)
- 17,00 €
Sowie der Akrobat, folgt selbstbewusst der Wein seinen feinen geraden Linien. Um sein Gleichgewicht zu finden, muss er an die Grenzen gehen. Mineralisch, kühl-fruchtig und offen. Ein komplexer Wein mit Druck und Grip.
Nord und Süd
Tarantella
- Variedades de uva
- Pinot Blanc, Gelber Muskateller, Grüner Veltliner
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2024
Fröhlich und aromatisch der Gelbe Muskateller, harmonisch und taktvoll der Pinot Blanc, feurig und pfeffrig der Grüne Veltliner. Ein Tanz im Glas, der unbeschwert, genussvoll die Freude bei der Weinlese beschreibt.
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