Productor · Francia
Domaine Stentz-Buecher
EARL STENTZ BUECHER
68920 Wettolsheim · Alsace · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Domaine Stentz-Buecher en Wettolsheim es el resultado de la unión de dos familias de viticultores y fue establecida en su forma actual en 1975 por Jean-Jacques y Simone Stentz. El negocio se gestiona como una explotación familiar, habiéndose incorporado sus hijos Stéphane y Céline a la finca en décadas posteriores. Actualmente, la finca abarca doce hectáreas de viñedos, los cuales se cultivan según las normas de la agricultura ecológica. Para la vinificación, la bodega confía en métodos naturales, una intervención mínima y la producción de vinos de gran pureza. El surtido incluye vinos de las denominaciones AOC Alsace y AOC Alsace Grand Cru.
El directorio eno registra 7 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Silvaner.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 12 ha
- Fundación
- 1975
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés, inglés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (7)
Domaine Stentz-Buecher
Pinot Blanc Vieilles Vignes
- Variedades de uva
- Pinot Blanc
- Tipo de vino
- Blanco · Vieilles Vignes
Élevé sur des lies grossières avec bâtonnage environ une fois par mois d’octobre à mars-avril.
Domaine Stentz-Buecher
Pinot Noir Granit
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto
Issu des coteaux de Walbach (direction de la vallée de Munster), élevé pendant minimum une année en barriques de 228 litres en chêne des Vosges.
Domaine Stentz-Buecher
Pinot Noir H
- Denominación
- AOC Alsace Grand Cru
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto
Issu du Grand Cru Hengst, élevé pendant minimum une année en barriques de 228 litres en chêne des Vosges.
Domaine Stentz-Buecher
Pinot Noir Old Oak
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto
Issu des coteaux de Wettolsheim, élevé pendant minimum une année en barriques de 228 litres en chêne des Vosges.
Domaine Stentz-Buecher
Pinot Noir Tradition
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto
Légère filtration effectuée juste avant la mise en bouteille afin de conserver tout le potentiel aromatique du vin.
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