Productor · Francia
Domaine Léon Boesch
Boesch
68250 Westhalten · Alsace · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Domaine Léon Boesch, establecida en 1640 y situada en Westhalten en Alsacia, gestiona 14,5 hectáreas de viñedos que incluyen parcelas en el Grand Cru Zinnkoepfle. Esta bodega familiar sigue estrictas prácticas de cultivo ecológico y biodinámico Demeter con vendimia manual y un meticuloso cuidado de la vid durante todo el año. Las uvas se someten a un prensado suave de racimo entero, seguido de una fermentación espontánea con levaduras autóctonas en fudres de madera tradicionales. Los vinos maduran en fudres de roble viejo para los blancos y barricas para los tintos antes de ser comercializados íntegramente bajo la etiqueta de la finca.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 14,5 ha
- Fundación
- 1640
- Certificaciones
- Ecológico (UE), Demeter
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Vinos
Todavía no hay vinos registrados de esta bodega.
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