Domaine du Château de la Chaize

Perfil de la bodega

Situada en Beaujolais, la bodega Domaine du Château de la Chaize fue fundada en 1676 por Jean-François de La Chaize d’Aix y cuenta con una larga historia como propiedad familiar antes de ser adquirida por la familia Gruy en 2017. Construida según los planos de Jules Hardouin-Mansart y André Le Nôtre y catalogada como monumento histórico, la finca cuenta con viñedos que se extienden en parcelas por las denominaciones Brouilly, Côte de Brouilly, Fleurie, Morgon y Beaujolais. Como parte de una ambiciosa estrategia medioambiental, la propiedad se centra en la gestión sostenible, la conversión a la viticultura ecológica, la autonomía energética mediante energía geotérmica y solar, y la vinificación parcelaria para resaltar cada terruño único.