Productor · Suiza
Domaine du Centaure
DOMAINE DU CENTAURE SA
1283 Dardagny · Genève · Suiza
Perfil de la bodega
La bodega Domaine du Centaure en Dardagny cuenta con una historia familiar que se remonta a finales del siglo XIV. Claude Ramu se hizo cargo de la propiedad en 1982 y hoy la dirige junto con su hijo Julien Ramu en la región vitivinícola de Ginebra. La superficie de viñedo abarca 18 hectáreas, distribuyéndose notablemente por el Coteau de la Donzelle y las laderas que dominan el castillo de Dardagny. Todos los vinos se vinifican directamente en la propiedad, poniendo gran énfasis en la preservación de la biodiversidad y la transmisión del conocimiento de generación en generación.
El directorio eno registra 3 vinos, sobre todo de Gamay y Pinot Gris.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 18 ha
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (3)
Domaine du Centaure
LE CHANT DES SIRÈNES PINOT GRIS
- Variedades de uva
- Pinot Gris
- Tipo de vino
- Blanco
Belle couleur jaune avec un nez de toast grillé et de banane confite. Se boit entre 8 et 10°C. Il accompagne foie gras, fromages bleus et desserts.
Domaine du Centaure
LES COMPAGNONS DE VÉNUS ROSÉ
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
Selon la méthode traditionnelle champenoise. Belle robe saumonée pâle. Au nez féminin, il offre des arômes de fruits rouges comme la framboise et des notes de fruits à noyau.
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