Productor · Francia
Domaine de la Senche
La Liviniere · Languedoc - Roussillon · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Domaine de la Senche está dirigida por una familia noruega en el corazón del pueblo de La Livinière, en el Languedoc. A partir de cuatro hectáreas de viñedos, producen pequeñas cantidades de alrededor de 11.000 botellas de vino al año, así como aceite de oliva artesanal. La propiedad comenzó su conversión a la agricultura ecológica en 2020 y ahora cuenta con certificación ecológica tras un periodo de conversión de tres años. Las labores también se centran en el trabajo manual y toda la vendimia se realiza íntegramente a mano. Además, el equipo trabaja en estrecha colaboración con un enólogo de prestigio.
El directorio eno registra 6 vinos, sobre todo de Syrah y Grenache.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 4 ha
- Botellas/año
- 11.000
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- inglés, francés, español, noruego
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (6)
Domaine de la Senche
Cuvée SOMI
- Denominación
- Cru La Livinière
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2020
Fermented in 400 L French oak barrels. A complex wine with smooth, well integrated tannins, aromas of cherry, prune and spice with flavors of licorice.
Domaine de la Senche
Hibou
- Denominación
- AOC Minervois
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2022
Blend of Grenache and Syrah grapes. The wine has its name from a pair of owls that frequent the pine trees around the Syrah parcel.
Domaine de la Senche
L'or de la Senche
- Denominación
- AOC Minervois
- Variedades de uva
- Grenache Blanc, Vermentino
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2024
- Formatos
- 0,75 l
Fermented in stainless steel tanks and kept 5 months in 400 litre French oak barrels. Oak aging adds complexity, body and spicy flavours.
Domaine de la Senche
Le Blanc de la Senche
- Denominación
- AOC Minervois
- Variedades de uva
- Grenache Blanc, Vermentino
- Tipo de vino
- Blanco
The wine is made mainly from Grenache blanc and Vermentino grapes grown on the hillside in Borie de Moligne. Nice freshness to the wine, with floral tones and hints of citrus.
Domaine de la Senche
MIDI
- Denominación
- AOC Minervois
- Tipo de vino
- Rosado
- Añada
- 2021
The rosé is a blend of Syrah and Grenache Noir, giving a lovely, perfumed aroma and notes of citrus fruit and peach, with a hint of spice.
Domaine de la Senche
Vieilles Vignes
- Denominación
- AOC Minervois
- Tipo de vino
- Tinto
Made from Carignan vines that are more than 55 years old, supplemented by Syrah and Grenache. Elegant wine with full body and complex flavors of dark berries.
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