Domaine de Causse

Perfil de la bodega

La bodega Domaine de Causse está situada en el sur de Montpellier y se beneficia de un terroir excepcional moldeado por cantos rodados e influencias marítimas. Los suelos bien drenados compuestos de cantos rodados sobre arcilla roja retienen la frescura estival esencial para la maduración de la uva, al tiempo que aportan una estructura mineral a los vinos. El clima mediterráneo, con una generosa insolación y precipitaciones moderadas, permite una vendimia temprana que suele comenzar alrededor de agosto. El catálogo incluye vinos blancos, tintos y rosados elaborados a partir de variedades de uva como Chardonnay, Syrah, Merlot y Rolle. Estos vinos se distribuyen tanto en botellas como en formato bag-in-box.

El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Chardonnay y Syrah.