Productor · Francia

Domaine David Ermel

EARL Ermel David

68150 Hunawihr · Alsace · Francia

Perfil de la bodega

La bodega Domaine David Ermel se gestiona bajo la tradición familiar desde 1795 y actualmente está dirigida por la novena generación con los hermanos David y François. La propiedad cultiva catorce hectáreas de viñedos ubicados en Hunawihr y la comunidad vecina de Ribeauvillé, protegidos de las influencias oceánicas por los Vosgos. Los suelos consisten predominantemente en formaciones margocalcáreas pesadas y pedregosas, que incluyen el viñedo del Grand Cru Rosacker. La bodega opera bajo normas de protección ambiental con rendimientos controlados y un manejo natural del suelo. La vendimia se realiza de forma manual, seguida de un prensado suave y una crianza sobre lías finas.

El directorio eno registra 3 vinos, sobre todo de Riesling y Gewürztraminer. Exporta, entre otros, a Alemania, Bélgica, Luxemburgo y Países Bajos.

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Superficie de viñedo: 14 ha
Fundación: 1795
Mercados de exportación: AlemaniaBélgicaLuxemburgoPaíses Bajos
Certificaciones: Sustainable Austria
Vende a: Venta directa
Idiomas: francés