Productor · Francia
Domaine Coteaux des Oliviers
69430 Quincie en Beaujolais · Bourgogne - Beaujolais · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Domaine Coteaux des Oliviers se encuentra en Quincié en Beaujolais, en la región vitícola francesa de Borgoña. Los viñedos de Gamay, algunos de los cuales tienen más de 100 años, son atendidos manualmente por el viticultor y su familia. Todas las labores en el viñedo, desde la poda y la gestión del dosel vegetativo hasta la vendimia, se realizan enteramente a mano. Los suelos pobres que no retienen agua, combinados con una alta densidad de plantación, limitan naturalmente los rendimientos y permiten que el terruño se exprese de forma ideal. Para la vinificación, la finca confía en métodos tradicionales que implican la maceración con racimo entero y la crianza en depósitos de acero inoxidable o barricas de roble.
El directorio eno registra 6 vinos, sobre todo de Gamay.
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- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (6)
Domaine Coteaux des Oliviers
Beaujolais village
- Denominación
- AOC Beaujolais-Villages
- Variedades de uva
- Gamay
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2016
Un vin gouleyant, facile à boire et flatteur, dans la droite ligne des cuvées de beaujolais-villages bien nées et bien fruitées.
Domaine Coteaux des Oliviers
Côte de Brouilly
- Denominación
- Côte de Brouilly
- Variedades de uva
- Gamay
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2023
Une vinification traditionnelle, semi-carbonique de raisins en provenance d'un demi hectare de vignes de 55 ans a permis d'obtenir ce Côte de Brouilly ouvert sur une belle explosion florale, de violette en particulier, et doté de tanins fins et fondus en bouche.
Domaine Coteaux des Oliviers
Fleurie "La Madone"
- Denominación
- AOC Fleurie
- Variedades de uva
- Gamay
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2018
Le domaine dispose d'une petite parcelle dans le terroir de la Madone dont il tire une cuvée élevée en fût pendant 8 mois. Le vin est intense et complexe, marqué par des notes épicées (vanille), mais le boisé demande à se fondre.
Domaine Coteaux des Oliviers
Morgon
Son morgon issu du terroir de Corcelette dévoile une expression d'une très belle finesse sans sacrifier la puissance. Une élégance que l'on retrouve dans une bouche raffinée, soyeuse et longue.
Domaine Coteaux des Oliviers
Morgon Fût
Au nez, des parfums délicats de fruits rouges et noirs frais (cassis en tête), que l'on retrouve en bouche associés à un boisé subtil. Les tanins sont fins et la finale se montre persistante.
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