Productor · Francia
Domaine Achillee
Domaine Achillée
67750 Scherwiller · Alsace · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Domaine Achillée tiene sus raíces en Dambach-la-Ville, donde unas cavas históricas se remontan a 1620. Hoy en día, la bodega de Scherwiller está dirigida por la familia Dietrich, que practica la agricultura biodinámica desde hace más de veinte años. Los viñedos se extienden por diversos terruños con suelos de arena, grava, arcilla, arenisca, esquisto y granito. Las variedades de uva cultivadas incluyen variedades tradicionales alsacianas como Riesling, Gewurztraminer, Pinot Noir y Sylvaner. La vinificación se lleva a cabo con una intervención mínima, utilizando fermentación espontánea con levaduras autóctonas y evitando aditivos significativos.
El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Riesling y Silvaner.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Fundación
- 1620
- Certificaciones
- Ecológico (UE), Demeter
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (5)
Más productores en Alsace
Más productores con AOC Alsace
¿Es su bodega? Revisar o completar la ficha, o insertar el distintivo