Perfil de la bodega
La bodega Clos du Cers está situada en Cruscades, en la región francesa de Languedoc, y está dirigida por la familia en sexta generación. La familia cultiva 18 hectáreas de viñedos, junto con olivares, utilizando métodos ecológicos y biodinámicos durante todo el año. Situada en la denominación AOC Corbières, la gestión del viñedo incluye técnicas de poda tradicionales como el Cordon de Royat y el gobelet, junto con el control mecánico de malas hierbas sin herbicidas. Paul y Sarah elaboran vinos blancos, rosados, tintos y naranjas. La vendimia de la uva blanca se realiza mediante máquina antes del amanecer, mientras que la recolección de la uva tinta se prolonga durante más de un mes.
El directorio eno registra 10 vinos, sobre todo de Grenache y Mourvèdre.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 18 ha
- Fundación
- 1878
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- francés, inglés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (10)
Clos du Cers
La soif de la Marquise
- Variedades de uva
- Vermentino
- Tipo de vino
- Espumoso · Petillante Natural · Les Hommages
Clos du Cers
Les Clefs Blanc
- Denominación
- AOC Corbières
- Variedades de uva
- Grenache Blanc, Marsanne
- Tipo de vino
- Blanco · Les Clefs
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