Rodinné vinařství Dofek

Perfil de la bodega

La bodega Rodinné vinařství Dofek se encuentra en Vranovice, en la región vinícola de Mikulov, en el sur de Moravia, y se basa en una tradición que se remonta a 1972. La finca cultiva seis hectáreas de viñedos en los municipios de Vranovice y Popice, concretamente en los pagos de Vinohrádky, Dílce, Mitrberk y Sonberk. La producción anual alcanza los doscientos hectolitros de vino, elaborados en su totalidad con uva propia. El cuidado de los viñedos sigue las directrices de la producción integrada y la vendimia se realiza de forma exclusivamente manual. Los vinos cuentan con la denominación de origen Morava.

El directorio eno registra 21 vinos, sobre todo de Sauvignon Blanc y Muskat Ottonel. La bodega suministra a comercio minorista.