Bodega Cyan

Perfil de la bodega

La bodega Bodega Cyan fue fundada en 1999 y está situada en la región de Toro. La finca de 100 hectáreas incluye viñedos, olivos y pinares situados en suelos pobres con superficies arenosas y arcilla o caliza en la profundidad. El enfoque se centra en la variedad Tinta de Toro, que incluye una parcela de cepas viejas de más de 80 años. Los métodos de elaboración tradicionales y modernos incluyen la selección de uva en mesa de selección y la crianza en una nave de barricas con unas 600 bordelesas, principalmente de roble francés. La producción anual supera ligeramente las 150.000 botellas bajo la denominación de origen Toro DO.

El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Tempranillo.