Productor · España
Dominio del Bendito, S.L.
DOMINIO DEL BENDITO S.L.
49800 Toro · Castilla y León · España
Perfil de la bodega
La bodega Dominio del Bendito, S.L. situada en Toro fue fundada en 2003 por Antony Terryn y gestiona 21 hectáreas de viñedos en un paraje histórico de la región. Un gran porcentaje de las cepas se compone de plantas muy viejas y pie franco de Tinta de Toro que crecen en suelos profundos ricos en arena y cantos rodados. La bodega sigue métodos de cultivo ecológicos y tradicionales, evita los abonos químicos y pesticidas, y apuesta por una meticulosa vendimia manual. En la bodega, la vinificación se realiza con un enfoque de mínima intervención para preservar la verdadera expresión del terruño y de las viñas viejas en los vinos.
El directorio eno registra 9 vinos, sobre todo de Tempranillo y Syrah.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 21 ha
- Botellas/año
- 100.000
- Fundación
- 2003
- Idiomas
- español
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (9)
Dominio del Bendito, S.L.
ANTOJO RUBIO N3
- Variedades de uva
- Albillo, Palomino, Moscatel de Grano Menudo
- Tipo de vino
- Dulce · dulce
Blanco dulce natural muy fragante y aromático con matices de frutas muy maduras, especias dulces, canela, tofee y pastelería.
Dominio del Bendito, S.L.
EL BUEN ROLLO
- Denominación
- Toro DO
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Tinto
Color intenso con matices violáceos. Potente olor a frutos negros, cerezas en alcohol. Entrada en boca suave con notas florales y violetas.
Dominio del Bendito, S.L.
EL PRIMER PASO
- Denominación
- Toro DO
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Tinto
Un vino fermentado en depósitos de hormigón y envejecido entre seis y ocho meses en barricas francesas y americanas. Buen compromiso entre fruta vibrante, profunda y explosiva.
Dominio del Bendito, S.L.
EL TITÁN DEL BENDITO
- Denominación
- Toro DO
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Tinto
Gran vino de guarda, con un envejecido mínimo de 20 meses en las mejores barricas francesas. Fruta muy profunda, estructura enorme, carácter mineral.
Dominio del Bendito, S.L.
LAS SABIAS
- Denominación
- Toro DO
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Tinto
Fermentado en pequeños depósitos de hormigón y resina epoxi, envejecido en barricas francesas entre 16 y 18 meses. Más estructura, sutileza y elegancia.
Dominio del Bendito, S.L.
PERLARENA
- Variedades de uva
- Tempranillo, Syrah, Verdejo
- Tipo de vino
- Rosado · rosado
- Añada
- 2023
Rosado de color salmón pálido, nariz muy equilibrada, cítricos a mandarina, frambuesa y toque floral y mineral. Intenso, fresco y persistente.
Dominio del Bendito, S.L.
EL PASO DEL TIEMPO
- Tipo de vino
- Dulce · dulce
Tinto dulce elaborado en solera con varias añadas. Inusual dulce, complejo, aromático, lleno de matices y de aromas oxidativos.
Dominio del Bendito, S.L.
LA CHISPA NEGRA
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Dulce · dulce
Vino tinto naturalmente dulce elaborado a partir de uvas pasificadas. Mantiene una increíble frescura a pesar de su alto nivel de azúcar residual.
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