Weingut Weedenborn - Familie Mattern und Roll

Über den Betrieb

Das Weingut Weedenborn liegt in Monzernheim im Anbaugebiet Rheinhessen und wird von Winzerin Gesine Roll geleitet. Vor über 25 Jahren wurden die ersten Rebzeilen auf den Höhenlagen des Betriebs mit Sauvignon Blanc bepflanzt, womit das Gut heute den höchsten Anteil dieser Rebsorte unter allen deutschen Weingütern aufweist. Die Weinberge erstrecken sich bis auf 280 Meter über Normalnull oberhalb von Westhofen. Diese kühlen und windigen Lagen auf Kalkstein begünstigen eine langsame Reifung der Trauben. Im Mittelpunkt der Arbeitsweise stehen Handwerk, Herkunft und Präzision, um Weine mit unverwechselbarer Handschrift zu erzeugen.