Weingut Weedenborn - Familie Mattern und Roll

Perfil de la bodega

La bodega Weedenborn está situada en Monzernheim, en la región vitícola de Rheinhessen, y está dirigida por la enóloga Gesine Roll. Hace más de 25 años, las primeras filas de vides en los terrenos de gran altitud de la finca se plantaron con Sauvignon Blanc, convirtiendo a la bodega en el productor con la mayor proporción de esta variedad de uva en Alemania. Los viñedos se extienden hasta 280 metros sobre el nivel del mar por encima de Westhofen. Estos emplazamientos calcáreos, frescos y ventosos, favorecen una maduración lenta de la uva. La filosofía de trabajo se centra en la artesanía, el origen y la precisión para elaborar vinos con una firma inconfundible.