Weingut Weedenborn - Familie Mattern und Roll

Profilo dell'azienda

L'azienda Weedenborn si trova a Monzernheim nella regione vinicola della Rheinhessen ed è guidata dalla produttrice Gesine Roll. Più di 25 anni fa, i primi filari di viti nei siti d'alta quota dell'azienda furono piantati a Sauvignon Blanc, rendendo la cantina il produttore con la più alta percentuale di questo vitigno in Germania. I vigneti si estendono fino a 280 metri sul livello del mare sopra Westhofen. Questi siti calcarei freschi e ventosi favoriscono una lenta maturazione delle uve. La filosofia di lavoro si concentra su artigianalità, origine e precisione per produrre vini con una firma distintiva.