Weingut Gruber

Über den Betrieb

Das Weingut Gruber ist ein in dritter Generation geführter Familienbetrieb in Bodenheim im Anbaugebiet Rheinhessen. Im Einklang mit der Natur arbeiten die Winzer auf die Bedürfnisse der Rebstöcke ein und kontrollieren die Trauben mehrfach per Hand im Weinberg. Alle Weißweine werden im Edelstahl ausgebaut, während die Rotweine in Holzfässern reifen. Moderne Kellertechnik gepaart mit Fachwissen dient dazu, die Aromen der Trauben auf der Flasche zu bewahren.

Im eno-Verzeichnis sind 13 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Dornfelder. Der Betrieb beliefert Gastronomie.