Weingut und Winzerhof Emmerich

Über den Betrieb

Das Weingut und Winzerhof Emmerich baut in Iphofen in der Region Franken Wein in der sechsten Generation an. Der Betrieb setzt auf einen naturnahen Anbau, organischen Dünger aus eigenem Kompost sowie eine vielfältige Begrünung und versteht den Weinberg als lebendiges Biotop. Zu den Besonderheiten gehört der Alte Fränkische Satz mit über 100-jährigen wurzelechten Rebstöcken am Seinsheimer Hohenbühl. Im Keller setzt das Weingut auf traditionelles Handwerk wie die spontane Vergärung, den Ausbau in Eichenholzfässern und ein langes Feinhefelager. Neben dem Weinbau bietet der Familienbetrieb auch Gästezimmer und Wohnmobilstellplätze an.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Bacchus und Kerner. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.