Weingut Fischer

Über den Betrieb

Das Weingut Fischer in Wiesentheid blickt auf eine Geschichte zurück, die im Jahr 1948 mit der Gründung einer Weinhandlung begann. Im Jahr 1979 kaufte der Betrieb den ersten eigenen Weinberg und legte damit den Grundstein für den heutigen Weinbau in Franken. Heute verantwortet Thomas Fischer den gesamten Weinanbau und -ausbau in dem Familienunternehmen. Zum Sortiment gehören verschiedene Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Silvaner, Grauburgunder, Weissburgunder, Bacchus, Scheurebe und Gewürztraminer. Der Vertrieb erfolgt unter anderem über den regionalen Handel sowie ausgewählte gastronomische Partner in Deutschland.

Im eno-Verzeichnis sind 45 Weine erfasst, überwiegend aus Silvaner und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Handel und Gastronomie.