Weingut Steintal

Über den Betrieb

Das Weingut Steintal liegt in Klingenberg am Main in der Region Franken zwischen Odenwald und Spessart und bewirtschaftet elf Hektar Rebfläche. Der Weinbau in den denkmalgeschützten Terrassensteillagen ist bereits seit dem Jahr 1261 urkundlich belegt. Heute wird der Betrieb von Philipp Aufderheide fortgeführt, nachdem das ehemalige städtische Weingut im Jahr 2019 umbenannt wurde. Den Schwerpunkt bildet zu neunzig Prozent der Spätburgunder, der in den Gemeinden Klingenberg, Großheubach und Bürgstadt auf rotem Buntsandstein wächst. Die Arbeitsweise umfasst eine nachhaltige und ökologische Bewirtschaftung, niedrige Erträge, eine vollständige Handlese sowie eine schonende Verarbeitung im Keller mit dem Ausbau in heimischen Eichenfässern.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir.