Weingut Philipps Mühle

Über den Betrieb

Das Weingut Philipps Mühle bewirtschaftet in der Region Mittelrhein und Rhein steile Devonschieferlagen wie den St. Goarer Frohwingert und den St. Goarer Ameisenberg. Der Betrieb hat seine Wurzeln an einer historischen Wassermühle, die im Jahr 1264 erstmals erwähnt wurde. Auf einer Rebfläche von 6,8 Hektar entstehen charaktervolle Weine, wobei der Fokus vor allem auf mineralischen und fruchtigen Rieslingen liegt. Seit dem Jahr 2021 arbeitet das Weingut nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus und ist Mitglied im Verband ECOVIN. Die Weine werden unter anderem im Holzfass ausgebaut und spiegeln den typischen Terroir-Charakter der Region wider.

Im eno-Verzeichnis sind 20 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Regent.