Weingut August Perll

Über den Betrieb

Das Weingut August Perll aus Boppard am Mittelrhein ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in Besitz seit 1606, der heute von Thomas Perll geführt wird. In den steilen Schieferhängen des Bopparder Hamms bewirtschaftet das Weingut seine Weinberge mit einer Steigung von bis zu 70 Prozent ausschließlich in Handarbeit. Die extremen Steillagen mit grauem und blauem Schiefer erfordern einen hohen manuellen Aufwand und eine strenge Selektion der Trauben durch eine vollständige Handlese. Im Keller setzt der Betrieb auf einen minimalen Eingriff, um mineralische und langlebige Weine sowie deutsche Sekte zu erzeugen. Die nachhaltige Bewirtschaftung erfolgt im Einklang mit dem natürlichen Rhythmus der Reben und dem Erhalt der Kulturlandschaft.

Im eno-Verzeichnis sind 23 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Handel.