Weingut Philipps Mühle

Perfil de la bodega

La bodega Philipps Mühle cultiva empinados viñedos de pizarra devónica como el St. Goarer Frohwingert y el St. Goarer Ameisenberg en las regiones del Mittelrhein y del Rin. La bodega tiene sus raíces en un molino de agua histórico que fue mencionado por primera vez en 1264. En una superficie de 6,8 hectáreas de viñedo, la bodega produce vinos con carácter, centrando su enfoque principal en Rieslings minerales y frutales. Desde el año 2021, la bodega opera según las directrices de la viticultura ecológica y es miembro de la asociación ECOVIN. Los vinos se crían en barricas de madera, entre otros métodos, y reflejan el característico terruño de la región.

El directorio eno registra 20 vinos, sobre todo de Riesling y Regent.